3月のおすすめ
桜井甘精堂・泉石亭(せんせきてい)・栗の木テラス・茶蔵(さくら)・北斎亭

桜井甘精堂本店

落雁 ひとひら

草木が芽吹き、花が咲き始めるこの時期に
花をかたどったお菓子はいかがですか。

赤えんどうを炒って粉に挽き砂糖と
和三盆を混ぜて固めた落雁「ひとひら」。

カリッとした歯ごたえと赤えんどうの香ばしさ、
和三盆の上品な甘さが楽しめます。

日本茶にもコーヒーにも合う一口サイズの落雁「ひとひら」は、
ティータイムやお出かけのお供にもおすすめです。

泉石亭(せんせきてい)

栗おこわ

ねばり、こし、風味が良く、もち米の王様と呼ばれる
「こがねもち」と、栗本来の味わいを追求した
栗の甘露煮を使用した栗おこわです。

ふっくらと炊き上げたもち米と、
まるごとの甘露煮栗の味わいをお楽しみください。

店内でお召し上がりの他、テイクアウトも出来るので
小布施観光のお土産にもどうぞ。

茶蔵(さくら)

カフェ茶蔵は3月中旬頃まで冬季休業させていただきます。

北斎亭

一茶御膳

鮎の甘露煮や特製そばスープを小布施名物の
「栗おこわ」とセットでお楽しみいただけます。

栗の木テラス

モンブラン・ネージュ

エスプーマを使ったふわふわのマロンクリームがたっぷり。
食べられる器の中にはバニラアイス、渋皮栗のブロークンが入っています。